Zo maak je een one pot pasta met chorizo in een rijstkoker van ONYX Cookware

Op zoek naar een snelle en smakelijke avondmaaltijd die bijna vanzelf wordt gemaakt? Dan is een one pot pasta uit de rijstkoker precies wat je zoekt! Je krijgt een romig en smaakvol gerecht waarbij de pasta alle heerlijke smaken van chorizo, kruiden en bouillon opneemt – zonder dat je erbij hoeft te blijven en constant hoeft te roeren.

Het grote voordeel van een one pot pasta in een rijstkoker is dat de temperatuur constant blijft en dat alles perfect gaar wordt – zonder dat je bang hoeft te zijn dat iets aanbrandt of uitdroogt. Dit is de ideale oplossing voor drukke doordeweekse dagen, waar je graag snel en eenvoudig wilt koken – en het beste van alles: alles wordt bereid in één pan, waardoor je minimale afwas hebt!

Lees verder en ontdek hoe je eenvoudig een one pot pasta met chorizo maakt in een rijstkoker van ONYX Cookware.

Wat heb je nodig voor dit gerecht?

Ingrediënten

• 200 g chorizo, in plakjes gesneden

• 1 courgette, in reepjes gesneden

• 1 ui, fijngehakt

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

• 200 g pasta

• 200 g gehakte tomaten (uit blik)

• 400 ml groentebouillon

• 1 tl chilivlokken

• 1 tl oregano

• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

• Verse basilicum, fijngehakt

• 50 g Parmezaanse kaas, geraspt

Keukenapparatuur

• ONYX Cookware rijstkoker

Zo doe je het:

1. Bereid de ingrediënten voor

Snijd de chorizo in plakjes en de courgette in reepjes. Hak de ui en knoflook fijn, zodat alles zich goed verdeelt in het gerecht.

2. Doe alle ingrediënten in de rijstkoker

Doe de chorizo, courgette, ui en knoflook in de rijstkoker. Voeg de pasta, gehakte tomaten, bouillon, chilivlokken, oregano, zout en peper toe. Roer alles voorzichtig door elkaar zodat de ingrediënten goed verdeeld zijn.

3. Start het kookproces

Stel de rijstkoker in op de slowcooker-functie. Laat het gerecht koken totdat de pasta gaar is en het vocht grotendeels is opgenomen. Dit duurt meestal 15-20 minuten.

4. Werk af en serveer

Voeg als de pasta gaar is de verse basilicum en geraspte Parmezaanse kaas toe. Roer alles goed door zodat de kaas smelt en het gerecht extra romig wordt. Laat het nog een paar minuten rusten voordat je serveert.

Tips voor variatie

Een one pot pasta is super veelzijdig en gemakkelijk aan te passen aan jouw smaak. Hier zijn een paar ideeën:

• Extra romig: Voeg op het einde een beetje room of mascarpone toe voor een rijkere smaak.

• Pittiger: Houd je van pittig? Voeg dan extra chilivlokken toe of gebruik een pittigere chorizo.

• Vleesvariatie: Geen fan van chorizo? Probeer kip, spek of een vegetarische worst.

• Meer groenten: Paprika, spinazie of champignons zijn heerlijke toevoegingen die het gerecht extra vulling geven.

• Andere kaas: Parmezaan is klassiek, maar probeer ook eens pecorino of mozzarella voor een andere twist.

Het mooie aan een one pot pasta is dat je hem kunt maken met wat je op dat moment in de koelkast hebt liggen. De rijstkoker zorgt voor een gelijkmatige garing en neemt de smaken van de bouillon en kruiden goed op, zodat je altijd eindigt met een heerlijke maaltijd.

Wat is een one pot pasta?

Een one pot pasta is een van de makkelijkste manieren om een avondmaaltijd te maken. Zoals de naam al zegt, bereid je het hele gerecht in één pan – of in dit geval, in een rijstkoker. De pasta kookt direct in de saus samen met de andere ingrediënten, waardoor de smaken zich goed vermengen en je een extra smaakvol resultaat krijgt.

Deze methode is populair geworden omdat het tijd bespaart én minder afwas oplevert. In plaats van de pasta apart te koken en een saus te maken in een andere pan, combineer je alles in één keer. Het resultaat? Een romig en smaakvol gerecht dat je moeilijk kunt evenaren als je de pasta en saus apart zou bereiden.

In dit recept geeft de chorizo een pittige, licht gerookte smaak, terwijl de groenten en bouillon zorgen voor balans en frisheid.

Waarom een one pot pasta maken in een rijstkoker?

Een rijstkoker is veel veelzijdiger dan de meeste mensen denken. Hoewel hij vooral bekend is voor perfect gekookte rijst, kan hij ook worden gebruikt voor talloze andere gerechten – waaronder een heerlijke, romige one pot pasta.

Voordelen van koken in een rijstkoker:

• Simpel en handig: Voeg alle ingrediënten toe, kies de juiste functie en laat de rijstkoker het werk doen. Je hoeft niet te roeren of de boel in de gaten te houden.

• Gelijkmatige garing: De temperatuur blijft stabiel, zodat de pasta perfect gaart en alle smaken goed opneemt.

• Minder afwas: Alles wordt bereid in één pan. Minder schoonmaken dus! En de binnenpan van de rijstkoker kan gewoon in de vaatwasser.

• Perfecte consistentie: De pasta neemt precies genoeg vloeistof op, zodat je een romig gerecht krijgt dat niet te droog of te waterig is.

Ideaal voor drukke dagen waarop je toch een verse, huisgemaakte maaltijd wilt serveren zonder veel gedoe.

Klaar om zelf een one pot pasta te maken in een rijstkoker van ONYX Cookware?

Deze one pot pasta met chorizo is eenvoudig, snel en zit boordevol smaak. De rijstkoker neemt je veel werk uit handen, zodat jij kunt ontspannen terwijl het eten vanzelf klaar wordt.

Experimenteer met je favoriete ingrediënten en ontdek jouw ideale versie van deze romige pastaschotel. Of je nu voor de eerste keer one pot pasta maakt of al een favoriet recept hebt, met de rijstkoker van ONYX Cookware wordt het nóg makkelijker.