11 dingen waarvan je niet wist dat je ze kunt maken in je 11-in-1 multicooker

De ONYX Cookware 11-in-1 Multicooker is niet zomaar een rijstkoker, snelkookpan of stoomkoker – het is een complete keukenassistent. En zelfs als je hem al gebruikt voor rijst, stoofpotjes of vleesgerechten, biedt het digitale touchscreen en de ruime 6-liter inhoud nog veel meer mogelijkheden.

Hier zijn 11 verrassende dingen die je (misschien) niet wist dat je met je multicooker kunt maken – en die laten zien hoe veelzijdig hij echt is:

1. Zelfgemaakte yoghurt – zonder thermometer of giswerk

Het yoghurtprogramma houdt de temperatuur laag en stabiel gedurende meerdere uren – precies wat je nodig hebt om yoghurt goed te fermenteren. Gewoon melk en een beetje yoghurt toevoegen, en de rest gaat vanzelf. Ideaal voor wie gezonde, zelfgemaakte yoghurt wil zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen.

💡 Tip: Roer na het fermenteren wat vanille of honing door je yoghurt voor een heerlijk ontbijt.

2. Een hele gebraden kip – in minder dan een uur

Dankzij de snelkookfunctie kun je een hele rauwe kip met bouillon, kruiden en groenten in de pan doen. Na ongeveer 40 minuten is de kip botermals, sappig en volledig gaar – zonder oven en zonder dat hij uitdroogt. Perfect voor het avondeten of voor in de lunchbox.

💡 Tip: Wrijf de kip vooraf in met boter en kruiden voor een extra smaakvolle bouillon.

3. Gestoomde dumplings of bao-broodjes

Met het stoomrekje en de stoomfunctie maak je makkelijk Aziatische snacks en gerechten zoals zelfgemaakte dumplings, gyoza of bao-broodjes. Geen gedoe met bamboemandjes – wel een perfect resultaat. De stoom zorgt voor een luchtige, zachte structuur, zonder olie.

💡 Tip: Leg een stukje bakpapier onder de broodjes zodat ze niet blijven plakken aan het rekje.

4. Cake – ja, je kunt ermee bakken!

De multicooker werkt als een compacte stoomoven die cake luchtig en gelijkmatig bakt. Probeer een bananencake, worteltaart of zelfs een smeuïge chocoladetaart – allemaal zonder de oven aan te zetten. Gewoon invetten, beslag erin en het bak- of slowcook-programma starten.

💡 Tip: Gebruik een velletje bakpapier op de bodem zodat je de cake makkelijker uit de pan kunt halen.

5. Echte bottenbouillon – in slechts een paar uur

Waar je normaal 12–24 uur voor nodig hebt, lukt nu in 2–3 uur dankzij de hogedrukfunctie. De multicooker trekt gelatine, smaak en voedingsstoffen snel uit botten – ideaal voor voedzame bouillons, soepen of sauzen.

💡 Tip: Vries de bouillon in ijsblokvormpjes in – dan heb je altijd kleine smaakboosters bij de hand.

6. Sauteren en aanbraden – gewoon in de pan

Met de “sauté”-functie bak je ui, vlees of groenten direct in de multicooker aan. Geen aparte pan nodig – dus minder afwas én meer smaak, omdat alles in dezelfde pan blijft.

💡 Tip: Laat de pan eerst goed heet worden vóór je olie toevoegt – zo krijg je een mooie bruine korst.

7. Chili con carne voor zes personen – zonder troep

Met een inhoud van 6 liter kun je makkelijk grote porties bereiden. Doe gehakt, bonen, tomaat en kruiden in de pan, en laat de multicooker het werk doen. Perfect voor gasten, meal prepping of meerdere dagen eten.

💡 Tip: Maak meteen een dubbele portie en vries de helft in – dat voelt als valsspelen op drukke dagen.

8. Perfecte havermoutpap – zonder overkoken

Zet hem ’s ochtends aan of gebruik de timer, en je havermout is klaar als je opstaat. Geen aanbranden, geen overkoken. Je kunt fijne of grove havervlokken gebruiken – of afwisselen met quinoa of chiazaad.

💡 Tip: Roer op het einde een lepel pindakaas erdoorheen – voor extra smaak én vulling.

9. Gestoomde vis met groenten – met één programma

Leg zalm of kabeljauw op het stoomrek, voeg wat citroen en kruiden toe, plus broccoli, wortel of peultjes. Na 10–12 minuten heb je een licht, smaakvol én gezond diner – zonder vet toe te voegen.

💡 Tip: Maak het af met wat citroenrasp en verse dille – dat tilt het gerecht naar restaurantniveau.

10. Luchtige quinoa, spelt en zilvervliesrijst

De multicooker bereidt moeiteloos allerlei granen – van basmatirijst tot “moeilijke” soorten zoals quinoa, gerst of bulgur. Alles wordt mooi gaar en luchtig – zonder te roeren of op te letten.

💡 Tip: Voeg een bouillonblokje of laurierblad toe aan het water voor extra smaak.

11. Eten warm houden terwijl je op gasten wacht

Zodra het kookproces klaar is, schakelt de multicooker automatisch over naar de warmhoudfunctie – zodat je eten perfect op temperatuur blijft zonder door te garen. Ideaal als je gasten later zijn of je nog iets anders moet afmaken.

💡 Tip: Gebruik deze functie bij meal prepping – dan kun je rustig alles in bakjes verdelen zonder stress.

Bestel jouw multicooker bij ONYX Cookware

De ONYX Cookware 11-in-1 Multicooker is veel meer dan een tijdsbesparend apparaat – hij verandert de manier waarop je kookt. Met zijn vele functies, grote capaciteit en eenvoudige bediening voelt het bijna alsof je een persoonlijke chef in huis hebt.

Waar wacht je nog op? Probeer één (of alle!) van deze 11 ideeën – en ontdek wat één apparaat allemaal kan doen.